Fiche technique de fabrication N°6193
Pour
Part(s)
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Prix de revient TTC par unité :
0,405 €
Prix de revient TTC Total :
4,866€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
649,191 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Panecakes |
| Farine |
kg |
0,120 |
|
| Huile de noisettes |
1/2 l |
0,030 |
|
| Extrait d'amandes amères |
l |
0,001 |
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| Beurre |
kg |
0,100 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
6,000 |
|
| Lait entier |
l |
0,150 |
| Accompagnement |
| Bananes |
pièces |
2,000 |
|
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